Smagning med Johannes fra Rebenhof i Mosel 11. juli 1830

Hold da op, han kommer igen. Vi er heldige at kunne præsentere en af Mosels allerbedste vinmagere, Johannes Schmitz fra Rebenhof i Ürzig.

Johannes Schmitz, Rebenhof, Ürzig i Mosel, en af de bedste indenfor fyldige og smagfulde Rieslings i Moseldalen. Med sine 65 år er der erfaring og pondus bag hans produktion af højkvalitets vine, alle lavet på Riesling. Her kommer en smagning med vine fra de helt tørre og sprøde, over de fyldige, til de søde.

Johannes dyrker udelukkende på de to gode marker:

Ürziger Würzgarten, der er en af top 5 markerne i Mosel og leverer topvine fra den røde skifer.

Erdener Treppchen er enestående placeret og har primært grå skifer, som giver lækre og sprøde Rieslings.

Herfra skal vi smage 8 vine, som præsenteres af Johannes selv på engelsk.

Menu:

Vi serverer aftenen igennem flere serveringer, som passer til vinene:

Snacks - salat - flammkuchen - kalv og kartoffel - sødt

Der er kun 30 pladser pr. aften. Først til mølle.